Darmowa dostawa od 299zł
Caffe Pedron Grand Cru Kawa ziarnista Specialty 250g
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 15,90 zł
Numer katalogowy: 102406
Kod producenta: 0013
Stan magazynowy:
Kod EAN: 8054615310001
Stan produktu: Nowy
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 30 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Kawa ziarnista speciality Caffe Pedron Grand Cru
Grand Cru to czołowa z mieszanek espresso Caffe Pedron, skomponowana z myślą o najbardziej wyrafinowanych podniebieniach. Składająca się w równych proporcjach z mytej i półmytej arabiki, Grand Cru w filiżance uwalnia aromaty karmelu i orzecha laskowego. Kawa o średniej kwasowości nawiązującej do jagód i o jedwabistym body z długim i słodkim finiszem z nutami czekolady.
| CECHY KAWY | |
| SKŁAD GATUNKOWY: | 100% Arabica Gourmet |
| POCHODZENIE, METODA OBRÓBKI: | Brazil Pe de Cedro Natural El Salvador Finca El Borbollon Washed India Kalledevarapura Estate Washed |
| WYSOKOŚĆ UPRAW: | 1100 - 1350 m n.p.m. |
| ODMIANY BOTANICZNE: | Yellow Bourbon, Red Bourbon, S795 |
| PUNKTACJA (Q SCORE) | 83-85 SCA |
| ANALIZA SENSORYCZNA | |
| Aromat | karmel, słód, orzechy |
| Smak | czerwone owoce, orzech laskowy, karmel, czekolada mleczna |
| Kwasowość | średnia |
| Body | średnie |
| Przeznaczenie: | espresso, moka, ekspres automatyczny |
| Stopień palenia | 6/10 |
Pakowanie: torebka 250g / karton: 30x250g / paleta: 56 kartonów
 |
Palarnia Caffe Pedron |
Pedron Caffè to rzemieślnicza palarnia kaw speciality założona w Padwie w 2004 roku, zbudowana na pasji ponad 20-letniego doświadczenia jej założyciela: Massimo Pedron.
Mieszanki Pedron Caffè charakteryzują się wykorzystaniem najlepszej zielonej kawy pochodzącej z najbardziej renomowanych plantacji. Palarnia importuje ziarna bezpośrednio z plantacji kaw o najlepszych właściwościach, posiadających certyfikaty Rainforest Alliance i UTZ i wypala je w swojej firmie w sposób rzemieślniczy, z pełnym poszanowaniem środowiska.
Pedron Caffè reprezentuje idealny punkt połączenia innowacji i tradycyjnej włoskiej wiedzy w zakresie selekcji, mieszania i palenia kawy. Stale śledząc dynamikę rynków międzynarodowych, nowe trendy konsumpcyjne i nowe metody ekstrakcji kawy, Pedron Caffe poszukuje innowacji, pozostając jednocześnie wierny tradycjom. Każda filiżanka espresso Pedron Caffè ma na celu usatysfakcjonowanie wszystkich miłośników kawy w jej najczystszej postaci.
Każda partia zielonej kawy jest analizowana zgodnie z protokołami SCA (Speciality Coffee Association), aby zapewnić zero wad pierwotnych. W swoim własnym laboratorium Pedron Caffe sprawdza również gęstość i wilgotność zielonej kawy. Potem każda kupowana partia jest próbnie wypalana w laboratorium w celu sprawdzenia jakości.
Cupping przeprowadzają eksperci Caffe Pedron ds. oceny jakości, ściśle przestrzegając protokołów SCA. Tylko te partie, które przekraczają 80 punktów (kawa speciality), są zatwierdzane jako składniki blendów (mieszanek) i singli (kaw jednorodnych).
Sercem firmy jest rzemieślnicza palarnia bębnowa na gorące powietrze, stosująca tradycyjny proces powolnego palenia, sprawdzana wzrokowo, produkująca każdorazowo partie po 60 kg.
Każda partia jest starannie wypalana przez doświadczonego Master Roastera i chłodzona wyłącznie powietrzem.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 50 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
ZESTAW - Caffe Vero Selezione Oro kawa ziarnista 6x1kg
Caffe Vero Selection - Colombia Supremo Rio Magdalena 250g
